Трихинелла

Трихинеллёз - это зооантропонозное заболевание, которое вызывается паразитом вида Trichinela spiralis. Этот паразит является круглым червем, и вызывает ряд проблем у людей, в том числе и проблемы с дыханием. Он может выжить в средах, таких как свинина, мясо диких животных и люди. Мясо здоровых животных не является источником заражения.

Трихинеллёзом заражаются люди, употребляющие в пищу мясо, содержащее живых личинок этого возбудителя. Наибольшее распространение трихинелоза связано с употреблением недостаточно прожаренным свиным мясом. Сырое мясо и мясные продукты также могут вызвать инфицирование. В ходе заболевания личинки мигрируют по кровеносным сосудам и тканевым пространствам организма, вызывая солевые отложения, которые представляют собой некоторые виды кальция, что значительно замедляет нормальное функционирование мышц и тканей, стимулируя при этом развитие иммунопатологического процесса.

Инкубационный период длится от 10 до 30 дней, после которых возникают характерные для этой болезни симптомы. Сначала начинается общий катаральный процесс (дизентерия, насморк, лихорадка), а затем появляется мышечная слабость, общее недомогание. При больших количествах паразитов возникают симптомы воспаления мышц, боли в мышцах, слабость мышц, повышенная утомляемость. Иногда нарушается скелет, начинается острая боль в животе и мышцах спины. Возникают судороги и боли, из — за которых нарушается дыхание. Наиболее благоприятные условия для паразит проживают в мышце скелет. Общая продолжительность инфекции при отсутствии лечения составляет от 60 до 90 дней. Паразиты обнаруживаются в результате посмертного вскрытия.

Опасность заболевания зависит от степени заражения. Высокие степени заболеваемости наблюдаются в очагах с повышенной плотностью населения, люди, проходящие службу, занятые в сельском хозяйстве и транспортной отрасли. В целях предотвращения заболевания обеспечивается строгий контроль за производством пищевого сырья, правильным приготовлением пищи и устранением заболеваний у зараженных животных.

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.