Суп Посольский: За 40 Минут Варим Почти Солянку, Но Без Использования Мяса

Супы являются одним из самых популярных и питательных блюд в русской кухне. Они могут быть разнообразными и включать различные ингредиенты. Одним из интересных и вкусных вариантов супа является Суп Посольский, который можно приготовить всего за 40 минут и без использования мяса.

Суп Посольский - это вегетарианская версия традиционного рецепта Солянки. Он отличается насыщенным вкусом, разнообразием овощей и приправ, и при этом не требует использования мясных продуктов. Данное блюдо отлично подходит для тех, кто предпочитает вегетарианскую или веганскую кухню, либо просто хочет попробовать необычный вариант супа.

Для приготовления Супа Посольского вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 1 литр овощного или грибного бульона
  • 2 картофелины, нарезанные кубиками
  • 1 морковь, нарезанная кубиками
  • 1 луковица, нарезанная мелкими кубиками
  • 1 перец чили, измельченный
  • 2 помидора, нарезанные кубиками
  • 1/2 стакана маринованных огурцов, нарезанных кубиками
  • 1/2 стакана маринованных грибов, нарезанных кубиками
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Зелень для украшения

Для приготовления супа следуйте этим шагам:

  1. В большой кастрюле разогрейте растительное масло. Добавьте лук, морковь и перец чили, обжарьте их до мягкости.

  2. Добавьте картофель и помидоры в кастрюлю. Продолжайте готовить несколько минут, пока овощи не станут мягкими.

  3. Добавьте маринованные огурцы и грибы, томатную пасту и овощной или грибной бульон. Посолите и поперчите по вкусу.

  4. Доведите суп до кипения, затем уменьшите огонь и варите на низком огне около 30 минут, пока картофель полностью не сварится.

  5. Подавайте Суп Посольский горячим, украсив зеленью по желанию.

Этот суп отлично подходит как основное блюдо или может быть частью обеденного меню. Он обладает богатым вкусом благодаря сочетанию разнообразных овощей и приправ. Кроме того, такой вариант супа отличается своей легкостью и полезностью для организма.

Суп Посольский без мяса - отличная альтернатива традиционному рецепту, и он может понравиться как вегетарианцам, так и тем, кто просто хочет разнообразить свой рацион и насладиться вкусным и полезным блюдом.

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.