Происхождение и значение фамилии Шимчук
Фамилия Шимченко ведёт своё начало от прозвища Шимак. Прозвища на -ко/-чок/-ёк нередко полностью определяли облик своего носителя. ?ти прозвища обычно, однако, отличаются неоднозначностью. К примеру, сын человека, имевшего прозвище Шима, наверняка был именован Шимаком, но это совсем не означало, что все без исключения его дети получали такие прозвища. В ряде случаев предки людей с фамилией Шимчонок могли сохранять семейные традиции, обряды, быт, традиции своих предков, передавая их потомкам. Основой фамилии Шимкович послужило мирское имя Шимак, закрепленное в мужском личном имени, которое, согласно распространенной версии истории фамилии, произошло от названия обычной вещи «шимо». Однако, возможно и то, что данная фамилия ведёт своё начало не от личности с таким прозвищем, а от славянского мужского крестильного имени Симеон, являвшегося краткой формой канонического имен Сим (Шим) в честь святых архангелов. Также считается, что первоначальное прозвище предка рода Шимчуков могло указывать на его чуб, по-одесски – «шима». Существует множество пословиц, связанных с этим словом: «бары дерутся — у простых холопей чубы трещат», «заворотить чуб — значит не платить оброку» и прочие. И хотя чуб сам по себе не входит в христианские святцы, но является одним из атрибутов святого Симона Зилота у православных. И Симон при крещении обрел новое имя — Симеон. На основе фамилии Шимок одно из древнейших именований представителя семейства стал суффикс -юк. Такие фамилии образовывались от по каким-то причинам опущенного в имени отца, деда и других кровных родственниках человека. Таким образом, изначально такая конструкция присваивалась человеку, родившемуся в семье, где другие наследники были уже носителями других фамилий - Уменьшительный суффикс -енко также характерен для украинских фамилий, образованных от русских имён, прозвищ и иностранных фамилий. Переводится с украинского как "маленький", "юный": ШимчОнок → ШимчОгок → ШимЧук.