Ряженка – это вкусный и полезный продукт, который можно использовать для приготовления разнообразных десертов. В этой статье я хочу поделиться с вами рецептом шоколадного десерта из ряженки. Этот десерт отлично подойдет для любителей шоколада и сытного угощения.
Ингредиенты:
Приступим к приготовлению:
В первую очередь разомните шоколад на крупной терке или мелкой порубите. Это понадобится для того, чтобы шоколад быстрее растопился.
В кастрюле смешайте ряженку, сахар, какао-порошок, муку, разрыхлитель, ванильный экстракт и щепотку соли. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Варите ее 2-3 минуты, чтобы мука прокисла.
Снимите кастрюлю с огня и добавьте разомленный шоколад. Перемешайте, пока шоколад полностью не растает и смесь станет однородной.
В отдельной миске взбейте яйца воздушной пеной. Постепенно добавляйте взбитые яйца в шоколадную смесь, аккуратно перемешивая каждый раз.
Готовую смесь перелейте в форму для запекания. Можно использовать керамическую форму или форму съемного края, предварительно смазав ее маслом или покрыв пищевой бумагой.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте десерт в течение 25-30 минут, до того момента, когда он станет упругим на ощупь. Проверьте готовность, воткнув в центр десерта деревянную шпажку – она должна остаться сухой.
Готовый шоколадный десерт из ряженки остудите до комнатной температуры, а затем поставьте в холодильник на несколько часов, чтобы он пропитался и застыл.
Подавайте десерт из ряженки в виде кусочков, посыпанных какао-порошком или шоколадной крошкой. При желании можно украсить свежими ягодами или мятным листочком.
Этот шоколадный десерт из ряженки покорит вас своим нежным вкусом и неповторимой текстурой. Он отлично подойдет для чаепития, десертного стола или просто для удовольствия в любое время дня. Попробуйте приготовить его своими руками и порадуйте себя и своих близких этим восхитительным лакомством.
-
Римский
19 Oct, 24 -
Рулетики Из Лаваша С Курицей И Грибами
19 Oct, 24
