Рецепт Пышных Блинов

Если вы ищете пошаговый рецепт, вы можете прочитать следующую статью:

Рецепт пышных блинов – Приготовление пышных золотисто-коричневых блинов: http://www.thekitchn.com/making-fluffy-pancakes-tips-and-techniques-recipes-for-perfect-creamy-cakes-swiss-cheesepancakepancakesaleph-170854

Ингредиенты: 1 1/2 стакана универсальной муки 2/3 стакана сахара 3/4 чайной ложки корицы 1 чайная ложка ванильного экстракта 1/4 чайной ложки разрыхлителя 1/2 чайной ложки пищевой соды 1 большое яйцо 1 стакан молока 1/3 - 1/2 стакана растительного масла

Инструкции: 1. Разогрейте сковороду до средней температуры и смажьте ее кулинарным спреем. 2. В большой миске смешайте муку, сахар и корицу до однородной массы. 3. Добавьте разрыхлитель и соду и взбивайте до полного растворения. 4. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и тщательно перемешайте. 5. Медленно вмешайте молоко, небольшими порциями, чтобы не образовывались комочки. Альтернативно, просто добавьте молоко венчиком, стараясь, насколько это возможно, образовывать пузырьки воздуха. 6. Добавьте масло и перемешайте до однородной консистенции. Это облегчит распределение смеси по сковороде. 7. Слегка смажьте сковороду или сковороду с антипригарным покрытием кулинарным спреем и распределите смесь примерно на 6 блинов на сковороде диаметром от 11 до 15 дюймов. Равномерно распределите смесь по сковороде, пока она не образует ровные круги, или, в случае квадратной сковороды, убедитесь, что на каждом блине есть два ровных квадрата. Вы должны сосредоточить меньшее количество смеси посередине. 8. Готовьте на среднем или сильном огне, пока края не начнут пузыриться, а верх не станет золотисто-коричневым, примерно через 30–60 секунд (в общей сложности это не должно занять больше минуты, если вы использовали достаточно масла). 9. Переверните блин и дайте ему готовиться еще 2 часа.

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.