Пшеница (Triticum) – одна из самых известных и широко выращиваемых зерновых культур в мире, из которой производят муку, а ее отходы используют на корм скоту и птице.
Это одна из ведущих зерновых культур во многих регионах планеты, таких как северный Китай, части Индии и Японии.
Зерна пшеницы используются для производства муки для выпечки хлебобулочных изделий, таких как белый хлеб, а отходы мукомольной промышленности используются в животноводстве в качестве корма.
Существует несколько сотен сортов пшеницы, которые можно разделить на две основные категории: мягкие и твердые.
Кроме того, зерна пшеницы могут различаться по размеру, цвету и качеству.
Существует целая научная теория, почему эти различия важны при выпечке из муки – они влияют на разные свойства пищевых продуктов.
Например, пшеничная мука, имеющая мягкую консистенцию и крупные зерна, лучше подходит для приготовления печенья, пирогов и кексов, а твердая мука с более крупными ячейками
-
Умные Теги? Кто Говорит, Что Они Умные?
19 Oct, 24 -
Торричелли, Евангелиста
19 Oct, 24 -
Проект Mars One – 12 Месяцев 2013 Г.
19 Oct, 24 -
Используете Ли Вы Апплет Gnome Deskbar?
19 Oct, 24
