Пренатальное Питание: Влияние Кофеина И Зеленого Чая

Беременным женщинам было бы разумно ограничить количество зеленого чая, который они пьют во время беременности, и им следует быть осторожными при приеме любых добавок зеленого чая.

Зеленый чай богат антиоксидантами и имеет множество преимуществ для здоровья, связанных с здоровьем зубов, уровнем сахара в крови, холестерином и потерей веса.

Но исследователи обнаружили, исследуя активный компонент зеленого чая, эпигаллокатехины, или сокращенно ЭГКГ, что он может влиять на то, как организм использует фолиевую кислоту.

Фолат важен для беременных женщин, поскольку он предотвращает врожденные дефекты нервной трубки у младенцев.

Проблема зеленого чая во время беременности заключается в том, что молекулы ЭГКГ структурно похожи на соединение под названием метотрексат. Метотрексат способен убивать раковые клетки путем химического связывания с ферментом в организме, называемым ферментом дигидрофолатредуктазой (DHFR).

У здоровых людей тоже есть этот фермент — он является частью так называемого фолатного пути, который представляет собой путь или этапы, которые организм предпринимает для преобразования питательных веществ, таких как фолат, во что-то, что можно использовать для поддержания его нормальных функций.

Но это химическое сходство означает, что EGCG в зеленом чае также связывается с ферментом DHFR и при этом инактивирует этот фермент. Когда этот фермент инактивируется, это влияет на способность организма использовать фолиевую кислоту.

Неясно, сколько зеленого чая можно употреблять и насколько именно это влияет на усвоение фолиевой кислоты.

Хотя в исследовательской статье говорилось, что употребление двух чашек зеленого чая в день может остановить рост раковых клеток (на что нацелен метотрексат).

Хорошая новость о том, что кофеин, употребляемый во время беременности, из кофе и чая, заключается в том, что его умеренное количество вполне допустимо.

Два исследования, одно датских ученых, опросивших более 88 000 беременных женщин, а другое, проведенное Медицинской школой Йельского университета, дали аналогичные результаты о кофеине во время беременности.

Опасения по поводу кофеина заключались в том, что он может привести к низкому весу при рождении или выкидышу.

И это по-прежнему справедливо в отношении очень большого ежедневного потребления кофе.

Команда Йельского университета обнаружила, что употребление около 600 мг кофеина в день (около 6 чашек кофе) снижает вес при рождении до уровня, который является клинически значимым.

Скорость снижения веса при рождении была установлена на уровне 28 граммов на 100 мг или 1 чашку кофе в день.

Но они подчеркнули, что это не будет иметь существенного значения при умеренном потреблении кофеина.

Датское исследование показало, что употребление 8 или более чашек кофе в день (это примерно 16 или более чашек чая) увеличивает вероятность выкидыша или мертворождения на 60% по сравнению с женщинами, которые не пили кофеин.

Они также обнаружили, что умеренное употребление кофе или чая не представляет значительного риска.

Для тех, кто пьет от полчашки до 3 чашек кофе в день, риск внутриутробной смерти был на 3% выше по сравнению с теми, кто не пьет кофеин.

А для тех, кто пьет от 4 до 7 чашек кофе в день, риск возрастает до 33%.

Если сравнивать уровень кофеина, одна чашка кофе равна примерно двум чашкам чая.

Британское продовольственное агентство рекомендует выпивать до 3 чашек кофе в день или 6 чашек чая.

Использованная литература:

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.