Праздничный Рулет Из Печени: Шикарная Альтернатива Печеночному Торту

Праздники всегда ассоциируются с вкусными блюдами и изысканными угощениями. Если вы хотите удивить своих гостей и предложить им необычное и вкусное блюдо, обратите внимание на праздничный рулет из печени. Этот рецепт станет отличной альтернативой традиционному печеночному торту.

Для приготовления праздничного рулета из печени вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 500 г свиной или говяжьей печени
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г грецких орехов
  • 100 г чернослива без косточек
  • Соль, перец - по вкусу

Итак, приступим к приготовлению праздничного рулета из печени:

  1. Первым делом необходимо очистить печень от пленок и лишних жилок, а затем нарезать ее на небольшие кусочки.

  2. Луковицу и чеснок мелко нарежьте.

  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте половину сливочного масла. Обжарьте луковицу и чеснок до мягкости.

  4. Добавьте нарезанную печень в сковороду и обжарьте до готовности. Периодически помешивайте, чтобы печень равномерно прожарилась.

  5. Орехи и чернослив измельчите в блендере или мелко нарежьте ножом.

  6. Переложите обжаренную печень в миску и дайте ей немного остыть. Затем добавьте грецкие орехи и чернослив. Посолите и поперчите по своему вкусу.

  7. Смешайте все ингредиенты в миске до получения однородной массы.

  8. Разверните пищевую пленку на рабочей поверхности и выложите на нее печеночную массу. Плотно сверните рулет, обернув его в пленку. Убедитесь, что пленка хорошо закрыта по краям.

  9. Поставьте рулет в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл и стал болееудобным для нарезки.

  10. Перед подачей рулета на стол, снимите пищевую пленку и нарежьте его на красивые порции.

  11. Подайте праздничный рулет из печени на блюде, украшенном зеленью или свежими ягодами. Можно также добавить соус или гарнир на ваш вкус.

Праздничный рулет из печени - это не только вкусное блюдо, но и оригинальное украшение праздничного стола. Его сочный вкус и аппетитный вид не оставят равнодушными ваших гостей. Кроме того, этот рулет можно приготовить заранее, так что вы сможете насладиться праздником вместе со своими близкими и друзьями, не тратя много времени на готовку в день торжества.

Попробуйте приготовить праздничный рулет из печени и порадуйте своих гостей необычным и вкусным блюдом. Уверены, что они оценят ваше кулинарное мастерство и будут в восторге от этой шикарной альтернативы печеночному торту!

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.