Электрический блендер полезен, особенно для напитков, таких как замороженный дайкири, а также напитков, ингредиенты которых сложно смешивать, но это не обязательно. Чтобы пюрировать фрукты, взбивать сливки или готовить замороженные напитки, фраппе и молочные коктейли, вам понадобится блендер непрерывного действия. регулировка скорости или вы можете использовать обычный кухонный комбайн. Если напитки с колотым льдом стали постоянным спросом в вашем баре или вы устраиваете много коктейльных вечеринок, подумайте о приобретении электрической ледорубки.
Используйте стандартное ведро для льда, широко доступное в различных размерах и материалах, чтобы держать замороженные кубики льда под рукой на время любой вечеринки или коктейля. Щипцы для льда или лопатка для льда идеально подходят для извлечения льда из ведра (не используйте пальцы), но если у вас их нет, воспользуйтесь большой ложкой.
Свежевыжатые фруктовые соки можно приготовить с помощью соковыжималки или соковыжималки для лимона. (Электрические соковыжималки использовать не рекомендуется, поскольку они также раздавливают кожуру и семена.) Многие лонг-дринки содержат газированную воду, которую лучше всего добавлять в стакан с помощью сифона. Чтобы использовать его, просто наполните сифон водой из-под крана или используйте негазированную минеральную воду. Картридж с углекислым газом гарантирует, что вода всегда будет газированной, когда вы этого захотите.
Еще один очень полезный инструмент — барные щипцы, с помощью которых можно ослабить тугие пробки в шампанском и других игристых винах. Бутылка для биттера или деш имеет дозирующую крышку и удобна для хранения ингредиентов, которые используются только небольшими порциями.
Прочее оборудование, которое сделает вашу работу за барной стойкой приятной, входит в стандартную комплектацию большинства кухонь. К ним относятся соковыжималка для лимона и терка для мускатного ореха. Без сомнения, на вашей кухне также есть разделочная доска (желательно со сливным желобом), нож с мелкими зубцами, похожий на нож для сыра, с двумя остриями для прокалывания кусочков фруктов и цедра для цитрусовых, также называемая каннельским ножом, для удаления тонкие полоски цедры цитрусовых, из которых можно сделать привлекательный гарнир.
Также пригодятся небольшие блюда для хранения кусочков фруктов и гарниров, а также пробка с носиком, которую можно вставить в любую бутылку, чтобы облегчить процесс выливания. Конечно, вам также понадобятся консервный нож, открывалка для бутылок и штопор. Незаменимы шампанское или холодильник для бутылок. Зубочистки абсолютно необходимы для накалывания оливок, вишни и жемчужного лука, а также для создания других гарниров.
Возможно, вам также захочется запастись яркими трубочками для питья разной длины, если вы планируете подавать некоторые из более экзотических коктейлей. (Обязательно избегайте слишком тонких соломинок, иначе кусочки льда или фруктов могут заблокировать их.)
Когда дело доходит до обустройства хорошо оборудованного бара, наличие подходящих инструментов в вашем распоряжении может сыграть решающую роль в создании вкусных и визуально привлекательных напитков. В дополнение к необходимой посуде для бара, такой как шейкеры, джиггеры и ситечки, есть несколько других предметов оборудования, которые могут улучшить ваш опыт работы барменом. В этой статье мы рассмотрим некоторое дополнительное барное оборудование, которое может улучшить вашу коктейльную игру.
-
Электрический блендер. Электрический блендер — это универсальный инструмент, который пригодится для приготовления таких напитков, как замороженный дайкири и другие смешанные коктейли. Хотя это и не обязательно, но это удобно при приготовлении фруктового пюре, взбивании сливок и приготовлении замороженных напитков. Если у вас нет электрического блендера, вы можете использовать блендер с плавной регулировкой скорости или даже обычный кухонный комбайн для таких задач, как приготовление фруктового пюре или молочных коктейлей.
-
Электрическая бритва для льда. Если в вашем баре часто заказывают напитки из колотого льда или вы часто устраиваете коктейльные вечеринки, приобретение электрической бритвы для льда может оказаться целесообразным. Это удобное устройство быстро превращает кубики льда в мелко нарезанный лед, идеально подходящий для освежающих напитков, таких как снежные рожки и замороженная маргарита.
-
Ведро для льда. Чтобы кубики замороженного льда всегда были под рукой на вечеринке или коктейле, необходимо иметь стандартное ведерко для льда. Ведра для льда бывают разных размеров и из разных материалов, поэтому легко найти то, что соответствует вашим потребностям. Не забывайте использовать щипцы для льда или лопату для льда, чтобы вынимать лед из ведра, так как пользоваться пальцами негигиенично.
-
Соковыжималка или соковыжималка для лимона. Свежевыжатые фруктовые соки необходимы для приготовления многих коктейлей, а соковыжималка или соковыжималка для лимона могут упростить процесс. Не рекомендуется использовать электрические соковыжималки, так как они имеют тенденцию раздавливать кожуру и семена вместе с соком. Выбирайте ручную соковыжималку или соковыжималку для лимона, чтобы получить сок без ущерба для качества.
-
Сифон для газированной воды. Для многих лонг-дринков требуется газированная вода, и использование сифона может гарантировать, что вы аккуратно добавите ее в стакан. Сифон позволяет газировать воду с помощью картриджа с углекислым газом, гарантируя, что у вас всегда будет под рукой газированная вода, когда она вам понадобится.
-
Барные щипцы: Пара барных щипцов — это универсальный инструмент, который можно использовать для ослабления тугих пробок в бутылках шампанского и других игристых вин. Они обеспечивают надежный захват и значительно облегчают задачу по сравнению с использованием рук или других временных методов.
-
Бутылка для настойки или тире: Бутылка для настойки или тире с дозирующей крышкой полезна для хранения ингредиентов, которые используются в небольших количествах, таких как биттеры или ароматизированные экстракты. Эти бутылки позволяют проводить точные измерения, обеспечивая постоянство вкуса ваших коктейлей.
-
Разные кухонные инструменты: несколько кухонных инструментов, которые часто встречаются на большинстве кухонь, также могут пригодиться за барной стойкой. К ним относятся лимонная цедра для создания привлекательных украшений из кожуры цитрусовых, терка для мускатного ореха для добавления в напитки свеженатертого мускатного ореха, разделочная доска с дренажным каналом для приготовления гарниров и нож с мелкими зубцами для нарезания кусочков фруктов.
-
Дополнительные аксессуары. Некоторые аксессуары могут добавить нотку стиля и функциональности вашему бару. Небольшие блюда для хранения кусочков фруктов и гарниров, пробка с носиком для облегчения наливания, консервный нож, открывалка для бутылок, штопор, охладитель для шампанского или бутылок для хранения напитков охлажденными, а также зубочистки для прокалывания гарниров — все это ценные дополнения. .
-
Соломинки для питья. Если вы планируете подавать экзотические коктейли, яркие соломинки для питья различной длины могут улучшить презентацию и удовольствие от питья. Однако обязательно выбирайте соломинки подходящего диаметра, чтобы предотвратить засорение ледяными кусочками или кусочками фруктов.
Включив эти дополнительные элементы барного оборудования в свою установку, вы сможете расширить свои возможности в качестве бармена и создать более приятные впечатления как для себя, так и для своих гостей. Помните, хорошо оборудованный бар не только позволяет вам готовить исключительные напитки, но и демонстрирует вашу преданность миксологическому ремеслу.
-
Статьи/Блоги По Интернет-Маркетинг?
19 Oct, 24 -
Веб-Приложение — Приложение Бизнес-Класса
19 Oct, 24
