В большинстве своих информационных бюллетеней мне нравится предлагать рецепты полезных закусок или блюд, которые не только вкусны, но и помогают приблизиться к тому крепкому внешнему виду, который все ищут. В этой статье я хотел бы поделиться с вами идеями здорового питания с другой стороны.
На этот раз я решил просто дать вам несколько идей о том, чем я снабжаю свою кухню.
Помните: если у вас дома нет мусора, вы с меньшей вероятностью будете его есть.
Если все, что у вас есть дома, — это здоровая еда, вам придется сделать разумный выбор.
По сути, все начинается с правильного выбора и избегания искушений во время похода в продуктовый магазин.
Это лишь некоторые из моих личных предпочтений, но, возможно, они натолкнут вас на несколько хороших идей, которые вам понравятся.
Хорошо, начнем с холодильника.
Каждую неделю я стараюсь есть много разнообразных свежих овощей.
В течение вегетационного периода я покупаю только местные продукты, но зимой, очевидно, мне приходится прибегать к продуктам из продуктового магазина.
Большую часть времени я проверяю, что у меня есть достаточно овощей, таких как кабачки, лук, спаржа, свежие грибы, шпинат, брокколи, красный перец и т. д., которые можно использовать в утренних яйцах.
Я также люблю нарезать в яйца кубиками нежирную курицу или колбасу из индейки, а также немного швейцарского, козьего сыра или сыра.
Кокосовое молоко — еще один продукт в моем холодильнике.
Мне нравится смешивать его со смузи, овсянкой или йогуртом для получения насыщенного сливочного вкуса.
Кокосовое молоко не только придает насыщенный сливочный вкус многим блюдам, но и богато полезными насыщенными жирами.
Да, вы меня услышали.
Я сказал полезные насыщенные жиры! Полезные насыщенные жиры, такие как триглицериды со средней длиной цепи, в частности MCT, называемый лауриновой кислотой.
Если идея здоровых насыщенных жиров вам чужда, прочтите поучительную статью на сайте trueaboutabs.com под названием «Правда о насыщенных жирах».
Возвращаемся к холодильнику и еще кое-чему: Творог, сыр рикотта и йогурт. Мне нравится смешивать творог или сыр рикотта и йогурт с измельченными орехами и ягодами, чтобы получился отличный утренний или послеобеденный обед. Измельченные грецкие орехи, орехи пекан, миндаль, макадамия и т. д. – вкусные и отличные источники полезных жиров.
Цельные семена льна — я измельчаю их в мини-кофемолке и добавляю в йогурт или салаты.
Всегда измельчайте их свежими, потому что полиненасыщенные жиры омега-3 очень нестабильны и склонны к окислению, что потенциально может вызвать воспаление, вызывающее свободные радикалы из предварительно измельченного льна.
Цельные яйца – один из самых богатых природных источников питательных веществ и высококачественного белка (и помните, они повышают уровень ХОРОШЕГО холестерина).
Ореховое масло.
Обычное арахисовое масло уже немного устарело, поэтому я проявляю творческий подход и смешиваю миндальное масло с маслом из семян кунжута или даже масло кешью с маслом макадамии… вкусная и непревзойденная питательная ценность! Сальса.
Я стараюсь проявить творческий подход и попробовать некоторые экзотические разновидности сальсы.
Сливочное масло – не верьте скептикам; сливочное масло придает вкус чему угодно и может быть частью здорового рациона (просто держите его небольшим количеством, потому что оно калорийно.
и НИКОГДА не используйте маргарин, если только вы не хотите гарантировать себе сердечный приступ).
Авокадо – любите его… плюс он является отличным источником полезных жиров, клетчатки и других питательных веществ.
Попробуйте добавлять их в роллы, салаты или бутерброды.
Цельнозерновые роллы и цельнозерновой хлеб (ищите роллы и хлеб, в которых содержится не менее 3–4 граммов клетчатки на 20 граммов общего количества углеводов).
Рисовые отруби и зародыши пшеницы – для некоторых они могут показаться слишком полезными, но на самом деле они придают приятный ореховый, хрустящий вкус йогурту или смузи, или их можно добавлять при выпечке кексов или хлеба, чтобы добавить питательные вещества и клетчатку.
Листовой салат и шпинат вместе с тертой морковью – для салатов на ужин.
Домашняя заправка для салата с использованием бальзамического уксуса, оливкового масла первого отжима и смеси масел Udo's Choice. Это намного лучше, чем покупная заправка для салата, в которой в основном используется высокорафинированное соевое масло (источник свободных радикалов, вызывающих воспаление).
Некоторые продукты, хранящиеся в морозильной камере: Замороженная рыба.
Мне нравится пробовать пару разных видов рыбы каждую неделю.
Существует так много разновидностей, что вам никогда не придется скучать.
Кроме того, замороженную рыбу обычно замораживают сразу после вылова, в отличие от свежей рыбы, которая несколько дней находилась в транспортировке и лежала на рынках, что дает ей больше возможностей испортиться.
Замороженные ягоды – в течение местного вегетационного периода я получаю только свежие ягоды, но в остальные 10 месяцев в году я всегда держу запас замороженной черники, малины, ежевики, клубники, вишни и т. д., чтобы повысить содержание клетчатки.
хлопья, овсянка, творог, йогурт или смузи Замороженные овощи – опять же, когда вегетационный период закончился и я больше не могу получать местные свежие продукты, замороженные овощи являются лучшим вариантом, поскольку они часто имеют более высокое содержание питательных веществ по сравнению со свежими продуктами, которые были отправлены за тысячи миль, сидя вокруг в течение нескольких недель, прежде чем попасть на ваш обеденный стол.
Замороженные куриные грудки – очень удобно использовать для быстрого добавления в роллы или куриные сэндвичи для быстрого перекуса.
Замороженное мясо буйвола, страуса, оленины и другое «экзотическое» нежирное мясо.
Да, я знаю… Я странный, но могу вам сказать, что это одно из самых полезных видов мяса, и если вы серьезно относитесь к этому, Если у вас стройное и здоровое тело, эти виды мяса намного полезнее для вас, чем говядина и свинина массового производства с гормональной накачкой, которые продаются в большинстве продуктовых магазинов.
Хорошо, теперь скобы в моих шкафах: Овсяные отруби и овсяные хлопья – больше клетчатки, чем в маленьких пакетиках овсяных хлопьев быстрого приготовления.
Банки с кокосовым молоком – после открытия переложить в контейнер в холодильнике.
Различные чаи, богатые антиоксидантами – зеленый, улун, белый, ройбуш – одни из лучших.
Удивительно, но даже ромашковый чай содержит важные микроэлементы и антиоксиданты.
Стевия – натуральный некалорийный подсластитель, который является отличной альтернативой вредным химическим искусственным подсластителям, таким как аспартам, сахарин и сукралоза.
Органический кленовый сироп – ничего из этого кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы, дерьмо тети Джемаймы… только настоящий кленовый сироп можно считать настоящей едой.
Единственный раз, когда я действительно использую это (из-за высокой нагрузки сахаром), это добавление в мои смузи после тренировки, чтобы подсластить пищу, а также вызвать всплеск инсулина, чтобы доставить питательные вещества в ваши мышцы.
Сырой мед – лучше, чем обработанный мед: больше полезных питательных веществ и ферментов.
Исследования даже доказали, что мед улучшает метаболизм глюкозы (то, как вы перерабатываете углеводы).
Я использую чайную ложку или около того каждое утро в чае.
Макароны из цельнозерновой пшеницы или цельнозерновой полбы: гораздо больше клетчатки, чем в обычных макаронах.
Коричневый рис и другой рис с высоким содержанием клетчатки – НИКОГДА не белый рис.
Банки черной фасоли или фасоли.
Я люблю добавлять пару ложек в свои мексиканские роллы из-за содержания клетчатки и высокого содержания питательных веществ.
Кроме того, фасоль на удивление является одним из лучших источников антиоксидантов, способствующих молодости! Томатные соусы – восхитительны, и, как я уверен, вы слышали миллион раз, они являются отличным источником ликопина.
Просто остерегайтесь брендов, которые содержат противный кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы.
Темный шоколад (настолько темный, насколько это возможно).
Это одно из моих лакомств, которое удовлетворяет мое пристрастие к сладкому и в то же время содержит множество антиоксидантов.
Он по-прежнему калорийный, поэтому я ограничиваю его парой квадратов; но этого достаточно, чтобы добиться цели, поэтому я не чувствую необходимости идти куда-нибудь за тортом и мороженым, чтобы удовлетворить свою потребность в десерте.
Выбирайте темный шоколад, в котором указано содержание какао 70% или выше.
Молочный шоколад обычно содержит только около 30% какао, и даже самый дешевый темный шоколад содержит только около 50% какао.
Содержание какао имеет решающее значение для антиоксидантной пользы.
остальное — это только сахар и другие добавки.
Органический несладкий какао-порошок.
Мне нравится добавлять его в свои смузи, чтобы получить дополнительную порцию антиоксидантов, или готовить собственное горячее какао с низким содержанием сахара, смешивая какао-порошок с горячим молоком со стевией и парой кусочков растопленного темного шоколада.
Конечно, вы также никогда не ошибетесь, выбрав любые свежие фрукты.
Несмотря на то, что фрукты содержат натуральные сахара, клетчатка в большинстве фруктов обычно замедляет усвоение углеводов и гликемическую реакцию.
Кроме того, вы получаете преимущество высокого содержания антиоксидантов и плотности питательных веществ в большинстве фруктов.
Некоторые из моих любимых — киви, гранат, манго, папайя, виноград, апельсины, свежий ананас, бананы, яблоки, груши, персики и все виды ягод. Что ж, я надеюсь, вам понравился этот специальный обзор моих любимых блюд для стройного тела и того, как я снабжаю свою кухню.
Ваши вкусы, вероятно, сильно отличаются от моих, но, надеюсь, это дало вам несколько хороших идей, которые вы сможете использовать в следующий раз, когда пойдете в продуктовый магазин, чтобы запастись полезными и вкусными продуктами.
-
Похудение По Методу Дотти
19 Oct, 24 -
Мама, У Меня Выпадают Волос?
19 Oct, 24 -
Потеря Памяти Из-За Стресса
19 Oct, 24 -
Что-То Рыбное, Но Полезное
19 Oct, 24 -
Советы И Инструменты Для Выпрямления Воло?
19 Oct, 24
