Какая Очередь В Магазине Быстрее?

Каждый из нас проводит часы своей жизни, стоя в очередях в супермаркетах.

Вы наверняка замечали, что соседние очереди движутся с разной скоростью.

Скорость очереди зависит от количества товаров в корзине каждого покупателя.



Какая очередь в магазине быстрее?

Дэн Мейер из Стэнфордского университета в течение нескольких месяцев измерил скорость кассовый аппарат, ввел все данные в стол и получил следующую формулу:

 y = 2,9572x + 41,174
Это формула зависимости скорости обслуживания в секундах (y) от количества товаров (x).



Какая очередь в магазине быстрее?

Конечно, выборка небольшая.

Судя по всему, Дэн измерял только свои показатели.

Но потом он осмелился спросить эту информацию у менеджера магазина.

Тот сначала отказался, а потом дал ему распечатку со сканера кассы о работоспособности одного кассира в смену( PDF ).

Ценность этой информации невозможно переоценить.



Какая очередь в магазине быстрее?

Из распечатки (это продуктовый супермаркет) мы видим, что товары на кассе сканируются со скоростью 21,28 товаров в минуту, то есть примерно 2,8 секунды на товар.

Еще один важный параметр – вторая строка.

Это «время ожидания» между сеансами сканирования продукта.

В это время происходит расчет, упаковка и другие действия.

Так, в среднем кассир тратит на одного покупателя 35 секунд (0,58 минуты).

Это все, что вам нужно знать, чтобы рассчитать скорость очередей в супермаркете.

На каждого человека — 35 секунд, на каждый предмет в корзине — еще плюс 2,8 секунды.

Например, один человек с 14 единицами товара (35+2,8*14) равен двум людям с одним товаром (35*2+2,8*2).

Как видите, это близко к параметрам формулы Дена (2,95 секунды на товар, 41 секунда на покупателя).

Конечно, в разных магазинах формула может отличаться.

Например, в некоторых магазинах кассир не помогает упаковать товар, поэтому скорость обслуживания (35 секунд) существенно увеличивается.

Данные об эффективности обслуживания лучше всего получать в супермаркете, где вы лично покупаете продукты.

Очевидно, что скорость сканирования у всех примерно одинаковая – от 2,8 до 3 секунд. Так что остается только измерить средний интервал между сеансами сканирования.

И тогда, пройдя вдоль касс наметанным глазом, вы быстро посчитаете скорость каждой очереди за секунды.

Теги: #супермаркет #скорость обслуживания #оптимизация времени #тайм-менеджмент #GTD

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2019-12-10 15:07:06
Баллов опыта: 0
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.