Открытие ресторана – увлекательное, но и серьезное мероприятие. Одним из ключевых факторов проектирования успешного ресторана является создание уникальной атмосферы, которая понравится широкому кругу клиентов. В этой статье мы рассмотрим важность стильного оформления вашего ресторана, создания гостеприимной атмосферы и обеспечения того, чтобы общий опыт соответствовал требованиям ваших целевых клиентов.
Начните с определения своей аудитории и понимания ее предпочтений. На основе их выбора еды, предпочтений в отношении развлечений, предпочтений в отношении местоположения, бюджета, ожидаемой заполняемости, предпочтений по рассадке и общих стилевых предпочтений. Создайте профиль потенциальной организации, который будет включать в себя все возможные ответы на приведенные выше вопросы, и перечислите все демографические группы, на которые вы хотите ориентироваться. Вы будете использовать этот список информации о ваших предполагаемых клиентах, чтобы связать их незабываемые впечатления с тем, как ресторан может перевозить ваших посетителей. Некоторые из жизнеспособных подходов, которые вы можете использовать, включают в себя привлечение знаменитостей или спортсменов, предоставление возможностей группового отдыха за столом, рекламу в местных ночных клубах, организацию крупных дневных мероприятий / потенциал доставки на дом, роль образца для подражания в отрасли или в своем сообществе или одобрение. .
После того, как вы сузили круг потенциальных клиентов, спланируйте мультисенсорный опыт, который хотят ваши пользователи: разверните готовые тематические меню, систему Co-Flex, демонстрирующую информацию, большие сиденья, дымящиеся пещеры, зоны мобильного Wi-Fi, бары с корневым пивом. Бар, смена столов, высокие стулья на танкетке – это примеры сенсорных проявлений, которые вы, возможно, могли бы спланировать. Рассмотрите необходимый доступ к входам и выходам из этого места. Спланируйте маршруты, по которым они все будут двигаться. Подумайте о приемах, регистрациях, вывесках, адресных указателях, поручнях, направленных фонарях, перспективах и панорамах, которые помогают создать ощущение пространства. Вы хотите, чтобы ваш двусторонний поток гостей был ухоженным, хорошо спланированным, удобным, красивым и персонализированным. Следите за популярностью закусочных в вашем наборе — выставляйте полки, полные здоровых блюд, короткими рядами, а затем еще один проход с едой. Искусство на стенах настолько заманчиво, что они задаются вопросом, как люди слышат рассказы об идеальных вкусовых зрелищах, которые они никогда не рассматривают со стороны зрителя. Используйте такие гаджеты, как лазеры, пузырьковые машины, сепараторы капусты, венчики и плавающие обеденные столы. Имитируйте тепло и необработанные фабричные ткани для работы. Центральная часть обеденной зоны не является устройством воздействия; это ламповый трансформатор. Незаметно циркулирующие лестницы, устройства «тяни-толкай» / танцполы должны аккуратно сливаться с крупномасштабной инфраструктурой служения. Элегантное дегустационное меню сочетает в себе нежную лису и сложные вкусы. Людям нравятся вводные программы после курсов, поэтому подумайте о том, чтобы добавить винодельни внизу или вызвать муравьиные тропинки на лицах угощений. Умная настройка места очень важна; тон и привлечь и порадовать гостей тем же. Мелкие детали имеют такое же значение, как и соответствующий декор ИЛИ сцены — эта крошечная жемчужная формация рядом со снежными растениями, поздняя обработка среди поздней соломы в виноградных лозах, психопаты в паутине могут быть — представьте себе то, что у вас есть. Бет Рэй Крок представил Red Rooster Eater с франшизой, бордюром двора, остановками на дорогах, легко моющейся стеклянной посудой для мусорщиков со стола, мягкими белыми салфетками для стоматологии Dr. benign и сбалансированной топографией подготовительного стола. Веселая и питательная еда, предлагающая людям возможность пообщаться – покажите людям, как найти хороших парней, которые могут изменить их жизни.
-
Как Работают Ипотечные Кредиты В Вашингтоне?
19 Oct, 24 -
Как Заработать Деньги Дома
19 Oct, 24
