Как Приготовить Кексы Без Муки?

Вкусные и Полезные: Ореховые Кексы без Муки

Когда речь идет о выпечке, мука - это обычно главный ингредиент. Но что, если мы расскажем вам о рецепте ореховых кексов, которые обходятся без этой основной составляющей? Да-да, вы не ослышались. Ореховые кексы - это настоящий кулинарный шедевр, который порадует вас своим вкусом и полезностью.

Этот рецепт - находка для тех, кто следит за здоровым питанием и ищет альтернативы традиционной выпечке. Ореховые кексы - это не только вкусно, но и сытно. Не смотря на то, что порции в рецепте небольшие, они точно удовлетворят ваш аппетит.

А теперь внимание на главный момент - готовка. Одной из особенностей этого рецепта является его универсальность. Вы можете испечь эти кексы как в духовке, так и в микроволновке, а даже в мультиварке. Вот это удобство!

Для начала нам потребуются яйца, орехи, разрыхлитель, сахар и немного соли. Орехи можно выбрать любые, предпочтения можно отдать грецким, миндальным или лесным орехам. И кстати, часть орехов можно заменить шоколадной крошкой, добавив кексам еще больше аромата и вкуса.

Процесс готовки - настоящее удовольствие. Разделяйте яйца на белки и желтки. Желтки растирайте с сахаром до увеличения массы вдвое. Если решите использовать шоколадную крошку, добавьте ее сюда. Взбейте белки со щепоткой соли до образования плотной пены. Далее соедините желтковую массу с разрыхлителем и орехами, хорошо перемешайте. Аккуратно введите в эту смесь взбитые белки. Тщательно перемешайте, сохраняя воздушность теста.

Можете добавить немного начинки по своему вкусу - кусочки шоколада, ягоды, орешки, изюм. Затем выкладывайте тесто в формы, не забывая смазать их маслом или использовать бумажные формочки.

Когда дело дошло до приготовления, у вас есть выбор. Если вы хотите сэкономить время, микроволновка - ваше решение. Приготовьте кексы на максимальной мощности около пяти минут. Если вы предпочитаете духовку, выпекайте при температуре 160-180 градусов в течение 12-15 минут. Если есть мультиварка, то она справится с этой задачей за около часа.

Итак, ореховые кексы без муки - это настоящее открытие для тех, кто ищет варианты вкусной и полезной выпечки. Разнообразие вариантов приготовления позволит вам выбрать наиболее удобный способ. Насладитесь ароматом и вкусом каждого кекса, зная, что вы заботитесь о своем здоровье.