Как Каждый Раз Увеличивать Среднюю Ценность Стола

В современном мире ресторанная индустрия постоянно развивается: крупные бренды используют стратегии дополнительных продаж, чтобы привлечь больше клиентов и максимизировать прибыль. Вот как сети ресторанов, такие как McDonald’s и другие заведения быстрого питания, создают методы, позволяющие превратить средний общий счет за ваш столик в чаевые.

Увеличение продаж, о которых вы никогда не захотите знать: стратегия увеличения продаж McDonald's в конкурентных ресторанах Карен Ву и Эмили Ченг

Секрет успеха ресторана McDonald's заключается в способности предлагать своим отдельным клиентам другие продукты. И есть четкая формула, лежащая в основе этой стратегии: когда новый клиент входит в вашу столовую, оформленную в стиле casual, он, как правило, уже точно знает, что хочет заказать. Таким образом, хотя предложение им списка блюд из меню вместе с дополнительными добавками может быть вполне разумным приемом, необходимо добавить некоторую стратегию. Эти продавцы обнаружат, что их окончательная покупка обычно оказывается на пятьдесят-сто процентов больше, чем их первый заказ, в зависимости от того, к какой цепочке принадлежит крупный бренд. «Для многих ресторанов это не главное», — утверждает Скотт Шусслер, специалист по данным Harris Poll. "По сути

Вместе с данным постом часто просматривают:

Автор Статьи


Зарегистрирован: 2011-07-23 05:15:35
Баллов опыта: 552966
Всего постов на сайте: 0
Всего комментарий на сайте: 0
Dima Manisha

Dima Manisha

Эксперт Wmlog. Профессиональный веб-мастер, SEO-специалист, дизайнер, маркетолог и интернет-предприниматель.