Глутатион часто называют главным антиоксидантом и детоксикатором организма. Он играет решающую роль в поддержании общего состояния здоровья и защите организма от вредных веществ. Хотя уровень глутатиона невозможно эффективно увеличить, просто принимая его перорально, существуют определенные источники пищи и добавки, которые могут естественным образом повысить его уровень в организме.
Глутатион синтезируется внутри клеток из аминокислот-предшественников, а именно глицина, глутамата и цистина. Следовательно, чтобы повысить уровень глутатиона, необходимо потреблять продукты или добавки, которые обеспечивают эти предшественники или каким-либо другим образом усиливают их производство.
Одним из важных предшественников глутатиона является N-ацетилцистеин (NAC), который является производным аминокислоты L-цистеина. NAC действует как предшественник глутатиона и, как было показано в научных исследованиях и клинических испытаниях, увеличивает внутриклеточную выработку глутатиона. Он даже одобрен FDA для лечения передозировки ацетаминофеном. NAC широко используется при лечении заболеваний легких, таких как муковисцидоз, бронхит и астма, благодаря его муколитическому действию.
Расторопша, особенно ее активное соединение под названием силимарин, является еще одним источником пищи, который может поддерживать уровень глутатиона. Расторопша является мощным антиоксидантом, который защищает печень, предотвращая истощение запасов глутатиона. Он способствует детоксикации печени и защищает от различных токсинов, включая алкоголь и промышленные загрязнители.
Альфа-липоевая кислота (АЛК) — природный антиоксидант, который вырабатывается в клетках организма как побочный продукт высвобождения энергии. Было обнаружено, что АЛК повышает уровень внутриклеточного глутатиона и обладает способностью улавливать свободные радикалы. Он также обладает уникальной способностью регенерировать окисленные антиоксиданты, такие как витамины С и Е, делая их более эффективными. Кроме того, АЛК оказывает защитное действие на мозг и может помочь предотвратить осложнения, связанные с диабетом.
Известно, что некоторые натуральные продукты также повышают уровень глутатиона. Спаржа, брокколи, авокадо, шпинат, сырые яйца, чеснок и свежее необработанное мясо содержат большое количество серосодержащих аминокислот, которые помогают поддерживать оптимальный уровень глутатиона. Включение этих продуктов в ваш рацион может способствовать общему производству глутатиона.
Неденатурированный изолят сывороточного белка — еще один диетический вариант, который стоит рассмотреть. Сывороточный протеин содержит такие белки, как альфа-лактальбумин, который богат серосодержащими аминокислотами. Однако важно отметить, что нагревание или пастеризация могут разрушить тонкие дисульфидные связи в этих белках, снижая их биологическую активность. Выбор неденатурированного изолята сывороточного белка, который сохраняет биоактивные аминокислоты, такие как цистин, может помочь оптимизировать уровень глутатиона.
Было обнаружено, что куркумин, активный компонент куркумы, увеличивает экспрессию глутатион-S-трансферазы — фермента, поддерживающего детоксикацию, — в клетках головного мозга, называемых астроцитами. Это говорит о том, что включение куркумина в ваш рацион может помочь защитить нейроны от окислительного стресса.
Корень воздушного цветка, также известный как Цзе Гэн, представляет собой китайское растительное лекарственное средство, содержащее сапонины Чангкиль (CKS). Было показано, что CKS увеличивает внутриклеточное содержание глутатиона и уменьшает окислительное повреждение клеток печени. Это также может помочь минимизировать гибель клеток и перекисное окисление липидов.
Селен является жизненно важным кофактором фермента глутатионпероксидазы. Хотя добавки селена завоевали популярность благодаря своей потенциальной роли в снижении риска развития некоторых видов рака и поддержке функции иммунитета и щитовидной железы, крайне важно избегать чрезмерного потребления. Слишком много селена может иметь побочные эффекты, такие как желудочно-кишечные расстройства, ломкость ногтей, выпадение волос и легкое повреждение нервов.
Важно отметить, что представленная здесь информация не является медицинской рекомендацией, и перед включением каких-либо пищевых добавок в свой распорядок дня рекомендуется проконсультироваться с медицинскими работниками. Беременным женщинам и детям следует проявлять осторожность и обращаться за советом к своему лечащему врачу. Побочные реакции на добавки могут возникать у некоторых людей, а долгосрочные эффекты добавок часто неизвестны.
В заключение, хотя уровень глутатиона невозможно значительно увеличить путем его непосредственного приема в пищу, употребление продуктов, богатых его аминокислотами-предшественниками, и некоторых добавок может естественным образом повысить уровень глутатиона. N-ацетилцистеин, расторопша, альфа-липоевая кислота, натуральные продукты, такие как спаржа и брокколи, неденатурированный изолят сывороточного белка, куркумин, корень цветка шарика и селен — вот некоторые примеры пищевых источников и добавок, которые могут помочь оптимизировать уровень глутатиона. Как всегда, важно проконсультироваться с медицинскими работниками для получения индивидуальных советов и рекомендаций.
-
Правильный Способ Похудеть Каждый Раз
19 Oct, 24 -
Как Связаны Вич-Инфекция И Иппп?
19 Oct, 24 -
Как Ухаживать За Кожей Лица Весной
19 Oct, 24 -
3 Естественных Способа Подавить Аппети?
19 Oct, 24 -
Как И Зачем Очищать Налет На Собачьих Зуба?
19 Oct, 24
