Холодец из говядины в мультиварке: вкусное и ароматное блюдо в 12 шагов
Холодец - это традиционное русское блюдо, которое навсегда завоевало сердца многих гурманов своим насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Это блюдо приготавливается на основе мясного бульона, который охлаждается до образования желеобразной массы. Холодец - это отличный выбор для праздничного стола или просто для повседневного удовольствия.
Особенность приготовления холодца в мультиварке заключается в его простоте и удобстве. Вам не понадобятся специальные навыки, чтобы приготовить это вкусное блюдо, а мультиварка сделает все за вас.
Итак, давайте приступим к приготовлению вкусного холодца из говядины в мультиварке:
Шаг 1: Подготовка ингредиентов Для приготовления холодца вам понадобится говядина - около 1 кг, лук - 1 большая луковица, морковь - 1 штука, лавровый лист - 2 штуки, перец горошком - 5-6 горошин, соль - по вкусу.
Шаг 2: Подготовка говядины Мясо вымойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
Шаг 3: Подготовка овощей Лук очистите и нарежьте крупными кольцами. Морковь мелко нарежьте или натрите на терке.
Шаг 4: Начинаем готовить Включите мультиварку в режим "жарка" или "обжаривание". Разогрейте немного масла и обжарьте лук и морковь до золотистой корочки.
Шаг 5: Добавляем говядину Добавьте нарезанную говядину к луку и моркови и обжаривайте вместе несколько минут до образования румяной корочки на мясе.
Шаг 6: Заливаем водой Добавьте в мультиварку достаточно воды, чтобы покрыть мясо. Посолите по вкусу и добавьте лавровый лист и перец горошком.
Шаг 7: Готовим мясной бульон Переведите мультиварку в режим "тушение" или "варка" и варите мясо в течение 2-3 часов до тех пор, пока оно не станет мягким и сочным.
Шаг 8: Охлаждаем мясо После того, как мясо сварится, остудите его и извлеките из бульона.
Шаг 9: Убираем кости и ненужные ингредиенты Отделите мясо от костей и хрящей, а также удалите лавровый лист и перец горошком.
Шаг 10: Формируем бульон Процедите бульон через мелкое сито, чтобы избавиться от мелких костей и частиц овощей.
Шаг 11: Заливаем бульон в форму Вылейте бульон в форму или несколько маленьких формочек. Добавьте охлажденное мясо в каждую форму.
Шаг 12: Заготавливаем холодец Поставьте форму с холодцем в холодильник и дайте ему застыть на несколько часов, пока он не превратится в нежное и ароматное желе.
И вот ваш вкусный холодец из говядины в мультиварке готов! Подавайте его с горчицей, свежим хлебом и маринованными огурцами. Это блюдо обязательно понравится всем вашим домочадцам и станет настоящим украшением праздничного стола! Приятного аппетита!
-
Майтри
19 Oct, 24 -
Смысл Песни Невеста Палача Киш?
19 Oct, 24 -
Приложение Twitter Для Iphone
19 Oct, 24 -
Волна Будущего?
19 Oct, 24
