Средиземноморская диета уже давно считается одним из самых здоровых и полезных способов питания. Доказано, что эта диета с упором на свежие фрукты и овощи, нежирное мясо, рыбу и даже изредка на бокал красного вина способствует долгой и активной жизни. Фактически, недавние данные еще раз подтвердили связь между средиземноморской диетой, потерей веса и общей физической подготовкой. Кроме того, эта диета связана со снижением риска болезни Альцгеймера, проблем с памятью и некоторых видов рака.
Исследователи из Гарвардской школы общественного здравоохранения провели исследование с участием 23 000 человек, в ходе которого выяснилось, что те, кто строго придерживался средиземноморской диеты, имели на 14 процентов больше шансов выжить через восемь лет. Профессор Димитриос Трихопулос из того же учреждения пришел к выводу, что умеренное употребление алкоголя, особенно вина во время еды, низкое потребление мяса и мясных продуктов, а также высокое потребление овощей, фруктов, орехов и оливкового масла могут существенно увеличить продолжительность жизни.
Хотя средиземноморская диета предлагает множество преимуществ для здоровья, одним из ее наиболее ценных компонентов является вино. Хотя когда-то считалось, что рыба особенно полезна, недавние исследования показывают, что жирная рыба, такая как скумбрия или лосось, может защитить от снижения когнитивных функций и снизить риск рака простаты у мужчин. Кроме того, средиземноморская традиция обедать с семьей и друзьями способствует созданию непринужденной атмосферы, улучшает пищеварение и помогает снять стресс.
Чтобы полностью перейти на средиземноморскую диету, важно учитывать некоторые ключевые рекомендации. Вместо соли для ароматизации следует использовать травы и специи. Орехи являются отличным источником питательных веществ, но важно употреблять их в умеренных количествах из-за их высокой калорийности и содержания жира. Грецкие орехи, орехи пекан, миндаль и фундук являются одними из лучших вариантов. Кроме того, в каждый прием пищи следует включать фрукты и свежие овощи, два раза в неделю можно употреблять рыбу или моллюски, а в остальные дни — нежирное мясо. Хлеб обычно едят без масла или маргарина, рекомендуется использовать оливковое масло первого или первого отжима.
Красное вино, ценный аспект средиземноморской диеты, следует употреблять в умеренных количествах. Мужчины могут выпивать до двух стаканов в день, а женщинам следует ограничиться одним стаканом небольшого или среднего размера. Красное вино обладает превосходными свойствами, такими как снижение способности крови к свертыванию, подобно аспирину. Он также содержит антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами, которые могут нанести вред нашему организму и увеличить риск сердечных заболеваний, диабета и некоторых видов рака. Важно помнить, что употреблять красное вино следует ответственно и в разумных пределах.
Несмотря на то, что для общего состояния здоровья крайне важно принять средиземноморскую диету, не менее важно включить в свой распорядок дня регулярные физические упражнения. Население Средиземноморья, включая мужчин, женщин и даже детей, часто ведет активный образ жизни из-за занятия сельским хозяйством или рыболовством. Поэтому для достижения оптимальной пользы для здоровья мы должны стремиться заниматься физической активностью, которая соответствует нашим предпочтениям и способностям. В частности, ходьба — это доступная и эффективная форма физических упражнений, которую можно легко включить в повседневную жизнь.
В заключение отметим, что средиземноморская диета широко признана как очень полезный подход к питанию для поддержания физической формы и долголетия. Сосредоточив внимание на свежих и питательных ингредиентах, таких как фрукты, овощи, нежирное мясо, рыба и оливковое масло, люди могут снизить вес, улучшить общее состояние здоровья и снизить риск различных заболеваний. Однако важно помнить, что средиземноморская диета должна сопровождаться регулярными физическими упражнениями, особенно подходящим вариантом является ходьба. Так что зашнуруйте обувь для ходьбы, примите средиземноморскую диету и отправляйтесь в путь к долгой и здоровой жизни.
-
Рост Популярности Растительных Добавок
19 Oct, 24 -
Похудение, Наконе?
19 Oct, 24
