Глутатион: функции, роль и пищевая ценность
Глутатион (GSH) является важной молекулой в нашем организме и играет решающую роль во многих клеточных процессах, включая защиту от окислительного стресса, детоксикацию токсичных соединений и регуляцию клеточного метаболизма. GSH также служит антиоксидантом и оказывает защитное действие на жизненно важные органы, такие как печень и поджелудочная железа. Следовательно, нарушения в его синтезе или метаболизме могут привести к серьезным проблемам со здоровьем. В этой статье обсуждаются функции, роль и пищевое значение глутатиона.
Что такое глутатион?
Глутатион является одним из наиболее распространенных компонентов в нашей плазме. Это водорастворимая молекула, содержащая три аминокислоты: глутаминовую кислоту (Glu), цистеин (Cys) и глицин (Gly). Glu и Cys образуют тиоловую группу, а Gly обеспечивает структурную стабильность. Вместе они образуют альфа-аминотиолдипептид. Молекулярная масса GSH составляет примерно 354,38 дальтон с расчетным значением pKa 6,02. Глутатион обычно (сокращенно «GSH») классифицируется как трипептид, поскольку он включает три последовательных пептида. Восстановленный глутатион (полная форма: N-(N-l-r-глутамил)-1-цистеинилглицин) и окисленный (полный дисульфид глутатиона (GSSG) обычно используются для представления «полного» или нативного состояния глутатиона.
В организме человека глутатион выполняет множество жизненно важных функций. Жизненный цикл глутатиона Чтобы легко усваиваться и доставляться по различным путям организма, GSH должен преодолеть ряд проблем защиты и трансляции, прежде чем доставить груз к месту назначения. После того, как GSH окружает гликоконъюгат плазмы липопротеиновыми рецепторами, различные посттрансляционные модификации обеспечивают трансляционный сдвиг от его нативных форм.
1. Конденсация пребелка. После пересечения связанного с Гольджи вновь синтезированного глутатиона взаимодействие с препропептидами посредством гидропатии вблизи соединения взаимодействия АТФ/АДФ (1 цикл АТФ = 1 GSH) перед тем, как занять периплазматическое пространство. Случай (NAC), повторное окисление глутаконата, циклогексимид, назначение жирных кислот, таких как S-пентанилглицерин, нарушают комплексную сигнальную последовательность, предшествуют прямой ассоциации трансмембранных доменов с митохондриальными фагосомами для отправки GSH в цитозоль. После этого транспортеры ABC взаимодействуют с трехосными расположениями A, B, C, способствуя удалению GSH при вне- или внутрисистемном переносе до тех пор, пока стрессовая среда не вызовет образование тиоглутаратредуктазы, за которой следует акцептор цистеина, который образует глутатион-модулирующую глутамат-цистеинлигазу следующего поколения. Впоследствии высвобождаемые модифицированные формы перерабатывают одновременно множество внеклеточных биохимических путей. Вырабатываемые ферменты-переносчики реагируют и обрабатывают дефекты, аннулируя перед сигнализацией реакции софизм-передатчика реакции. Не позволяйте этому захвату переводить GSH в противоток. Однако этот контраст бьет по нашей больной сущности, которая влияет на окислительно-восстановительное состояние глутатиона.
-
Рецепт Диеты Remedy Chowder
19 Oct, 24 -
Подробная Информация О Миозите
19 Oct, 24 -
Может Ли Масло Криля Помочь Вам Похудеть?
19 Oct, 24 -
Интуитивное Рейки
19 Oct, 24
