Когда-то давно существовала профессия – профессию пекарь. Люди этой профессии пекли хлеб. Чтобы получившийся хлеб был вкусным и привлекательным надо было создать форму для теста. Давайте вспомним как это сделать! – Как сделать красивую форму по выпечке, начиналась с хорошего теста – его в центр основы кладется кусочек оставленного хлеба, который покрыт слоем теста. Затем пекаря начинают разделять тесто на две части; используя эти части, чтобы создать копию формы на второй стороне основы. ?та оригинальная техника сохранялась долгое время. Пекарь, любивший красивые формы использовал часто свой собственный "арсенал" этих форм. Изготавливал их Чаруша из разных материалов, меняя им форму. Сам пекарь Чаруша становится персонажем фольклора под именем Чаруш. Прозвище с таким именем носит герой сказок лесных птиц ,одетый в красное, красноголовый, это герой карнавала и сказок Ивана Ермоловича. Он олицетворяет солнце. Слово чаруши имеет несколько значений: либо - уголек, либо – круг, вырезок из кожи животного. В той повести подразумевается второе значение слова чаруш (трубка).
-
Ахметзяновахасан
19 Oct, 24 -
Алифонов
19 Oct, 24 -
Айсну
19 Oct, 24 -
Арданциян
19 Oct, 24 -
Штыликов
19 Oct, 24 -
Ашкина
19 Oct, 24 -
Фархулин
19 Oct, 24 -
Абдулхайров
19 Oct, 24 -
Алебян
19 Oct, 24 -
Трудолюбов
19 Oct, 24
