БЕЛКИ: основные строительные блоки жизни Белки — это класс биологических полимеров, которые присутствуют в каждом живом организме.
Их значение заключается в участии в основных процессах, обеспечивающих жизнедеятельность организма, таких как дыхание, пищеварение, сокращение мышц и передача нервных импульсов.
Белки также являются составной частью различных тканей и образований живых существ, таких как костная ткань, кожа, волосы и роговые образования.
У большинства млекопитающих рост и развитие организма зависят от продуктов, содержащих белки в качестве пищевого компонента.
Однако роль белков в организме и их структура чрезвычайно разнообразны.
Все белки представляют собой полимеры, состоящие из цепочек аминокислот. Аминокислоты – это органические соединения, содержащие аминогруппу NH2 и карбоксильную группу COOH. В образовании белков участвуют только аминокислоты, имеющие только один атом углерода между аминогруппой и карбоксильной группой.
Общая формула аминокислот, участвующих в образовании белков, следующая: H2N-CH(R)-COOH. Группа R, присоединенная к атому углерода, различает аминокислоты, образующие белки.
Группа R может содержать только атомы углерода и водорода, но может также содержать различные функциональные группы, способные к дальнейшим превращениям, например HO- и H2N-.
Хотя живые существа содержат более 100 различных аминокислот, только 20, называемых «фундаментальными», используются в построении белков.
Эти аминокислоты имеют исторические названия, структурные формулы и широко используемые сокращения.
Ниже представлена таблица 1 с названиями и структурными формулами основных аминокислот, участвующих в создании белков.
Таблица 1. АМИНОКИСЛОТЫ, УЧАСТВУЮЩИЕ В СОЗДАНИИ БЕЛКОВ:
| Имя | Структурная формула | Сокращение |
|---|---|---|
| Глицин (Gly) | H2N-CH2-СООН | Гли |
| Аланин (Ала) | H3N+-CH(CH3)-COOH | Ала |
| Валин | H3N+-CH(CH3)-CH(CH3)-COOH | Вал |
| Лейцин (Leu) | H3N+-CH(CH2CH3)-CH(CH3)-COOH | Лея |
| Изолейцин (Иле) | H3N+-CH(CH(CH3) Прошу прощения, но мой ответ обрезался.
Вот продолжение таблицы: |
| Имя | Структурная формула | Сокращение |
|---|---|---|
| Глицин (Gly) | H2N-CH2-СООН | Гли |
| Аланин (Ала) | H3N+-CH(CH3)-COOH | Ала |
| Валин | H3N+-CH(CH3)-CH(CH3)-COOH | Вал |
| Лейцин (Leu) | H3N+-CH(CH2CH3)-CH(CH3)-COOH | Лея |
| Изолейцин (Иле) | H3N+-CH(CH(CH3)2)-CH(CH3)-COOH | Иль |
| Треонин (Thr) | H3N+-CH(CH(OH))CH3-COOH | чр |
| Серин (Сер) | H3N+-CH2-CH(OH)-COOH | Сер |
| Цистеин (Cys) | HS-CH2-CH(NH2)-СООН | Цис |
| Метионин (Мет) | H3N+-CH2-CH2-S-CH3-COOH | Встретил |
| Аспарагиновая кислота (Asn) | H2N-CO-CH2-CH(NH2)-COOH | Асн |
| Глутаминовая кислота (Gln) | H2N-CO-CH2-CH2-CH(NH2)-COOH | Глн |
| Лизин (Лис) | H3N+-CH2-CH2-CH2-CH2-NH2-COOH | Лис |
| Аргинин (Arg) | H2N-C(NH)-NH-CH2-CH2-CH2-CH2-CH3-COOH | Арг |
| Гистидин (Его) | H2N-C3H3N2-CO2H | Его |
| Фенилаланин (Phe) | H3N+-CH2-Ph-COOH | Пхе |
| Тирозин (Тир) | H3N+-CH2-Ph-OH-COOH | Тир |
| Триптофан (Trp) | H3N+-CH2-C8H6N-CH2-COOH | Трп |
| Аспарагин (Асп) | H2N-CO-CH2-COOH | Асп |
| Глутамин (Glu) | H2N-CO-CH2-CH2-COOH | Глу |
| Пролин (Про) | H3N+-CH(CH2)-CH2-COOH | Про |
Белки выполняют множество задач в организме, а их разнообразие и сложность являются ключевыми аспектами жизни.
Изучение белков и их взаимодействий является активной областью научных исследований и имеет широкое практическое применение в медицине, пищевой промышленности и других областях.
Белки являются неотъемлемой частью живых организмов, и их изучение продолжает расширять наши представления о функционировании жизни и развитии биологических систем.
-
Что Следует Знать Об Установке Заставок
19 Oct, 24 -
Общение С Роботами На Интернет.ру
19 Oct, 24 -
Мысли О Веб-Api. Часть Вторая
19 Oct, 24 -
Программирование С Помощью Pyusb 1.0
19 Oct, 24 -
Газеты Ищут Способ Выжить
19 Oct, 24 -
Еще Один Альбом Nine Inch Nails
19 Oct, 24
