Рулетики Из Свинины

Чтобы приготовить рулетики из свинины для горячей закуски потребуется:

• 600 – 700 г мякоти нежирной свинины
• соль, специи, рубленая зелень
• упаковка готового слоеного теста из 2-х пластов
• масло
• 3 ст. л. кунжута

Как приготовить:
1. Свинину вымыть, промокнуть, нарезать ломтиками. Ломтики в один слой положить в новые полиэтиленовые пакеты и осторожно отбить, чтобы сохранить целыми.
2. Посыпать мясо солью, перцем и свежей зеленью.
3. Пласты размороженного теста отделить один от другого и раскатать в коржи одинакового размера достаточно тонко. Один пласт намазать маслом, лучше тонким слоем сливочного, немного посолить тонкой солью и слегка сдобрить перцем. Сверху положить и легко прижать второй пласт.
4. На подготовленное тесто выложить мясо равномерным слоем без пропусков.
5. Свернуть тесто со свининой в плотный рулет.
6. Рулет нарезать на порции, длиной 2 – 3 см.
7. Каждый кусочек поставить на смазанный маслом или маргарином противень, верхнюю поверхность густо посыпать кунжутом. Запекать при 180 0С 40 – 45 мин. Чтобы тесто не пересохло, а мясо хорошо пропеклось, поставить вниз духовки небольшую емкость с водой.
8. Вкус рулета можно изменить. Для этого на мясо положить любую начинку, например, смесь тертого сыра с яйцом, жареный лук, мелко нарезанный болгарский перец или жареные грибы.

Чтобы приготовить рулетики из свинины для горячей закуски потребуется:

1. 600 – 700 г мякоти нежирной свинины
2. соль, специи, рубленая зелень
3. упаковка готового слоеного теста из 2-х пластов
4. масло
5. 3 ст. л. кунжута

Как приготовить:
1. Свинину вымыть, промокнуть, нарезать ломтиками. Ломтики в один слой положить в новые полиэтиленовые пакеты и осторожно отбить, чтобы сохранить целыми.
2. Посыпать мясо солью, перцем и свежей зеленью.
3. Пласты размороженного теста отделить один от другого и раскатать в коржи одинакового размера достаточно тонко. Один пласт намазать маслом, лучше тонким слоем сливочного, немного посолить тонкой солью и слегка сдобрить перцем. Сверху положить и легко прижать второй пласт.
4. На подготовленное тесто выложить мясо равномерным слоем без пропусков.
5. Свернуть тесто со свининой в плотный рулет.
6. Рулет нарезать на порции, длиной 2 – 3 см.
7. Каждый кусочек поставить на смазанный маслом или маргарином противень, верхнюю поверхность густо посыпать кунжутом. Запекать при 180 0С 40 – 45 мин. Чтобы тесто не пересохло, а мясо хорошо пропеклось, поставить вниз духовки небольшую емкость с водой.
8. Вкус рулета можно изменить. Для этого на мясо положить любую начинку, например, смесь тертого сыра с яйцом, жареный лук, мелко нарезанный болгарский перец или жареные грибы.

Чтобы приготовить рулетики из свинины для горячей закуски потребуется:

• 600 – 700 г мякоти нежирной свинины
  
• соль, специи, рубленая зелень
  
• упаковка готового слоеного теста из 2-х пластов
  
• масло
  
• 3 ст. л. кунжута
  

Как приготовить:

1. Свинину вымыть, промокнуть, нарезать ломтиками. Ломтики в один слой положить в новые полиэтиленовые пакеты и осторожно отбить, чтобы сохранить целыми.

2. Посыпать мясо солью, перцем и свежей зеленью.

3. Пласты размороженного теста отделить один от другого и раскатать в коржи одинакового размера достаточно тонко. Один пласт намазать маслом, лучше тонким слоем сливочного, немного посолить тонкой солью и слегка сдобрить перцем. Сверху положить и легко прижать второй пласт.

4. На подготовленное тесто выложить мясо равномерным слоем без пропусков.

5. Свернуть тесто со свининой в плотный рулет.

6. Рулет нарезать на порции, длиной 2 – 3 см.

7. Каждый кусочек поставить на смазанный маслом или маргарином противень, верхнюю поверхность густо посыпать кунжутом. Запекать при 180 0С 40 – 45 мин. Чтобы тесто не пересохло, а мясо хорошо пропеклось, поставить вниз духовки небольшую емкость с водой.

8. Вкус рулета можно изменить. Для этого на мясо положить любую начинку, например, смесь тертого сыра с яйцом, жареный лук, мелко нарезанный болгарский перец или жареные грибы.