странная визуализация специального персонажа

[mal1]

здравствуйте, я веду сайт библиотеки
http://www.bibliotecaarpad.net/online/opac_css/index.php?
и после обновления все символы с акцентом отображаются странно
Я пытался изменить всю кодировку БД на utf8...безрезультатно
Попробовал вручную изменить таблицу (интересующиеся 4,5) и все ок, но некоторые данные потерялись
поэтому я повторно импортирую только данные в свою базу данных, и хотя таблица все еще была в формате utf8, данные вернулись, а также возникла ошибка
не знаю, как это решить
я думаю, что мог бы быть счастлив, даже просто заменив символ на правильный, используя команду в моей базе данных в phpmyadmin
но я не знаю, как это команда
можете пожалуйста помочь?
большое спасибо!

 

[Евгений4]

Я думаю, было бы лучше, если бы вы опубликовали точное сообщение об ошибке, чтобы мы могли предложить вам лучшее решение.

Также просмотрите свой mysqldump (который вы пытались повторно импортировать). У него может быть какая-то команда, которая устанавливает параметры сортировки на что-то другое, кроме utf.